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nie | 19 August, 2011 | 一般 | (3 Reads)
通脹影響母親節香港食肆花店將貨就價
 香港一對母女歡欣快樂的在佈滿花花世界公仔的商場中,感受母親節溫馨。香港中通社圖片
【點擊查看其它圖片】食肆全面禁煙, 有營食肆

中新網5月9日電据香港中通社報導,8日是母親節,不少香港食肆訂座一早爆滿,有酒樓指母親節訂座高峰期較往年遲,相信通脹影響市民消費意欲。

報導稱,通脹之下,香港食材較去年貴6%至7%,有商戶表示,會改變菜式,如把老虎斑改為青斑,將貨就價。有花店店主說,鮮花入口成本今年貴兩、三成,但會薄利多銷;亦有花店改用內地進口襯花,希望減價留住客人。

市民江先生對記者表示,已經提前一個禮拜訂座慶祝母親節,雖然今年酒席的價錢較往年貴,但母親節一年一次,怎也得盡一下孝心。

香港的藝人也紛紛教授母親節孝敬招數。歌手鄭伊健當天出席活動時表示,他早已送上一個健身課程給父母,作為今年的母親節及父親節禮物。食肆全面禁煙, 有營食肆

鄭伊健說,“爸爸、媽媽都已退休,現在每星期跟教練去做一次健身,身體狀態的確比之前好”。

張敬軒則在另一個活動上表示,母親節前已送大禮給母親,他在廣州買下一間900多呎,價值300多萬人民幣的住宅給母親,他並指香港樓市太貴,現在不會考慮。

nie | 19 August, 2011 | 一般 | (2 Reads)
香港餐飲業揚眉吐氣,食肆紛紛爆滿。

香港餐飲聯業協會表示,今年通貨膨脹升溫,食材價格提高,團年飯普遍加價10%,但餐飲業火爆勢頭難擋,全港食肆幾乎家家爆滿。預計新春期間香港餐飲業生意可望按年升10%,達到大約3.3億港元。食肆停牌, 食肆牌照

不少香港食肆晚間酒席已分兩輪預訂,依然“一席難求”。為避過聚會高峰日,一些香港市民選擇提早過節,在年三十之前外出聚餐。銅鑼灣世貿中心一家酒樓的黎董事說,從半個多月前就已經出現客人過節的慶祝潮了,其中四成客源來自公司,消費意願比去年強。加之家庭也比去年捨得消費,酒家首輪晚市爆滿的局面會持續至初七,預計營業額最少上升一成。

就市民今年傾向於外出聚餐的原因,灣仔鵝頸橋街市一名海鮮攤販說,受天氣影響,今年海鮮來貨價比去年平均提高30%,部分更高出50%。考慮到自家做團年飯的成本大漲,愈來愈多市民選擇到食肆吃飯。食肆停牌, 食肆牌照

近年不少內地遊客青睞到香港過年,助推香港酒席行情。灣仔一家飯店的總經理楊先生說,大約40%的團年飯訂單來自內地遊客,加之不少市民提早預訂,年三十的晚市爆滿,難以接待臨時到場的顧客。

nie | 19 August, 2011 | 一般 | (15 Reads)
中國人講究飲食,廣州人尤甚。粵菜向來名聞四方,有"食在廣州"之譽。過去省港澳不分彼此,香港飲食一如廣州之傳統,亦素具美名。近數十年來,香港由於商業發達,歌舞昇平,飲食業發展得很快。加上自由港之利,全世界水陸奇珍、物華天寶,都集中來這彈丸之地,西菜、日菜、東南亞各式菜,紛紛立館。香港廚師,擅吸收各家之長,融匯貫通,推陳出新,遂使粵菜為主的烹飪,發揚光大。 "食在香港",決非溢美之詞。香港食肆, citywalk 荃新天地食肆

香港食肆的種類,大致上可分為中式或西式。中式是各式中菜、地方風味的館子,包括粵式茶樓、京菜、滬菜、川菜、潮州菜、火鍋店和齋菜。西式其實泛指所有非中式的食店,包括西餐廳、日本料理、韓國菜、泰國菜、越南菜、印尼菜等等。

中餐

中式的館子,大部分是粵菜為主,一般稱為酒家或酒樓,但港人都泛稱之為茶樓,它們由清早營業至午夜。早上稱為茶市,是飲菜吃點心時間;中午的午市,既有點心,亦有小菜供應;晚上的飯市,主要是小菜或宴席。這些酒家的檔次有高有低,當然在普通的酒家只能吃到一般的菜式,晚飯消費大約每位可在150元以下。高檔酒家供應名貴的菜式,消費視乎菜價而定,基本上要每位200元左右。同時,香港酒家流行兼售鮮,招牌上多稱海鮮酒家。由於鮮鮮活時間短,所以店員都會努力向顧客推銷,以期盡快賣出,而海鮮屬於時價菜式,顧客應先問清楚價格,然後點菜。另外,為了省卻點菜時的麻煩,酒樓亦流行推出所謂套餐,包括幾味小菜和湯等,價格合理,但要留意茶水、米飯和飲品都是另外計算的。至於酒樓,可以即席落單,當然收費會比市面稍高。自攜的洋酒,酒家有的要收取開瓶費,但若是相熟或大眾化的菜館,都會容許客人自攜酒來。香港食肆, citywalk 荃新天地食肆

西餐

西餐廳方面,亦是根據前日菜牌點菜,不過,很多高級的餐廳,餐牌上可能只有外文,故此,若有需要,可以直接請侍應介紹。另外,高檔餐廳會有餐酒供應,但收費會比較驚人,而且一般不接受自攜來酒;另一些則亦會收回一筆開瓶費。單就餐價而論,高級餐廳個人消費要300元以上,中級的也要200多元,至於大眾化的,則數十元已有整個套餐,包括頭盤、湯、主菜、甜品及飲品等,可謂價廉物美。

吃西餐要注意儀態,要將餐巾放在大腿上,不要掛在胸前。用你面前右方的杯子、刀叉,並由外用到內。吃完時將刀與叉同時平行直放於你盤內,侍者便知你已用完而將盤取去。如果還沒吃完,可將刀叉以中文"八"字形放於盤內,這樣即使你離位侍者也不會收走你的盤子。餐畢將餐巾折好,放於台上才離座。

日本、韓國、泰國、越南、印尼等風味菜館,均以入席點菜為主,不過地道食品有時不能從菜名獲悉其內容,宜向侍應詢問,或請他介紹。以上五種外國菜中,順序以日本料理最貴平均消費達二、三百元;韓國與泰國菜次之,越南與印尼菜則較廉宜,不過主要仍視乎菜館地點與裝修格局而定。

不論中西菜館,大部分均會在結帳時加收10%服務費,而額外之小費則可酌量處理,視服務水平及客人之滿意程度而級,並無一定限額。

自助餐

除了點菜的餐廳,香港另有一類餐廳會提供自助餐,形式是按人頭固定收費,然後在進餐時間內,顧客可隨意選取公開擺列的食物,數量不限,店方會不斷供應各種中西食品、餐湯、甜品以至果品。不過,所有食物僅限在餐廳內吃,不能包裹帶離餐廳,而且飲品可能不包括在餐價之內;同時即使是自助形式,亦會加徵百分之十的服務費。目前香港的自助餐收費,在200至400元之間,小童收費則會稍低。

上述的酒樓、餐廳、自助餐廳等,都是可以進行正式宴會的地方,進食時間亦一般較長,若是要求快捷經濟,則有另外多種的選擇。

nie | 16 June, 2011 | 一般 | (1 Reads)
讀過一本叫《魔法島》的童書。故事裡的主人公——一位美麗善良的仙女厭倦了幾百年來一成不變的神仙生活,懇求公爵的女兒把自己變成了一個名為快樂王子的凡人,從此他遊走四方,除暴安良,過起了俠士的快意生活。而他在遊俠途中結識的另一個和他有著相似煩惱的遊者是一位王子。王子的出走竟是因為生活過於安逸,他的每一個願望都會無條件的,有過之而無不及地獲得滿足,連煩惱的機會都沒有就是他最大的煩惱。
當公爵的女兒被仙女懇求幫助自己變成凡人的時候,她實在無法理解仙女的苦悶。成仙得道是每個凡人夢寐以求的事啊,而且仙人們擁有無所不能的法力,怎麼會苦悶?可是仙女告訴她,仙人的光環就像一個枷鎖牢牢地桎梏著她,當她可以隨心所欲,不用為任何事發愁時,百年光陰就如同一日,這毫無變化的生活如一潭死水,一團凝結的空氣,沉悶得讓人喘不過氣來。仙女無望的眼神令公爵的女兒無法不動容。
忘了曾經在哪裡聽過這樣一句話:“什麼是幸福?解除痛苦就是幸福。”是啊,幸福有時是建立在痛苦之上的,沒有比較就無所謂苦樂,這也正是那些生活無憂的富人常常比境遇窘迫的貧者精神上更空虛更苦悶的原因吧。曹文軒的兒童文學裡也有講述了這樣一個玄幻的故事:
東海邊有一個奇怪的村莊,村子裡的族人患上了一種怪病——凡是這個族裡的男子,一到十八歲就突然不再做夢。對於村里的成年男人來說每個夜晚都屬於無邊的沉寂,每一次睡眠都像是一次死亡,黑暗漫無邊際,就像落入了地獄,孤獨極了,荒涼極了,那種沒有著落的沉悶使人絕望。所以,那裡的男孩都無比害怕十八歲的到來。成年男人都懼怕入睡,日復一日重複死亡的感覺使他們不寒而栗。有兩個不堪其苦的甚至選擇了上吊自盡。於是,他們用不停歇的勞作抗拒睡眠,累極了也不願打個盹。慢慢的,男人們都因過度疲勞而相繼去世,整個群族瀕臨消亡的險境。一個被恐怖折磨得心力交瘁的男子為了使自己的兒子不再重複這種悲慘,毅然走出了村子一路向西跋涉,他也不知道要去哪兒,但是他要帶著殘存的一點兒希望去為他的孩子和族人尋夢,只有夢境能夠阻止一個種族的滅絕。
  真讓人感慨。沒有夢的人生如此可怕。原來上帝予人夢境是遵循了生存之道。有夢的夜晚不再空洞不再孤單,即使是噩夢也能讓你感知生命的真實存在,活著是幸福的。佛教裡有句禪語:心無掛礙,無掛礙故,故無有恐怖,遠離顛倒夢想,究竟涅槃。心胸坦白,無私無欲,磊落豁達確是修為的正途,可是凡俗人生卻無法遠離顛倒夢想。人有七情六欲,正因如此,才萌生了征服自然、超越自我的信心和勇氣,倘若都無欲無求,人類文明也即將止步。
誰都無法覬覦百年光陰,更不會幸運地如仙女一樣幻化成人,瀟灑一遊。可是缺失夢想的生活卻一如仙女百年的沉悶,每一天都重複得如同一日,心沉得像海,卻常常在最深的海溝處泛起微微的漣漪,那是我們的渴望。短短幾十年——人生,為何要如此沉悶?不如像那個義無反顧出走的王子,去搏一段五彩的奇遇,去譜一曲多音的旋律,讓單色的生命於沉寂裡煥發生機!
  即便——那也許只是一個夢。

nie | 16 June, 2011 | 一般 | (1 Reads)
去年冬天我生了一場大病,具體什麼病我在這裡就不說了,反正當時整個人都已經昏迷了。後來在人民醫院經過及時搶救才脫離生命危險。但是整個搶救的過程我一點都不知道。我只知道我在人民醫院住了十多天才出院。我爸後來告訴我說,在搶救的時候,我隨時都有可能離開這個世界,醫院在一天內連續下了四張病危通知書讓他簽字,好在我命大挺過來了,否則一場悲劇就要上演了。
我爸在說這些話的時候顯得很平靜。語氣也很輕鬆。彷彿什麼事也沒有發生過。但是我知道他在簽字的時候,內心一定是複雜而矛盾的。儘管這些他在我面前沒有表現出來,但是我能感受到他內心的傷痛。
在住院期間,我的身體不停地消瘦。等到出院的時候,我的體重只有五十二公斤,與我一米七五的身高嚴重不成比例,父母看在眼裡痛在心裡,不停地對我說,今年這半年就休學在家休養身體吧,等身體恢復了再去上學。我說好啊。
雖然我表面上說好,其實在我內心深處,始終無法接受我得病住院這個事實。因為我所得的病終身不愈,必須依靠藥物才能維持生命。我才二十三歲,我還這麼年輕,怎麼會得這樣的病,我想不通。
這樣想的時間長了,整個人就變得悲觀起來。每天都愁眉苦臉的,一直覺得自己是這個世上最不幸的一個。那時我一直在想,為什麼老天要把這樣的厄運降臨到我頭上,讓我忍受病痛的折磨。越想壓力越大,越想精神越緊張。後來我精神失常了。父母把我送到十堰市紅十字醫院精神科,住了一個月的院,我的精神才恢復正常。但是我的意志卻被徹底消磨了。
出院後我對什麼都提不起興趣,曾經喜歡做的事情,突然變得討厭起來。整個人特別消沉。很多人都來開導我,勸我要振作起來,重拾對生活的信心。但是我都聽不進去。我還沉浸在自己的悲痛之中。其實那時候我對自己也挺失望的。因為我以前並不是一個悲觀消極的人,相反我以前是一個樂觀​​開朗的人。為什麼現在我變成了這樣?難道因為那場病就改變了自己?如果是這樣的話,那也太沒有出息了。雖然我經常對自己這樣說,但是我的思想還是無法轉變過來。
父母為了讓我開心起來,什麼都依我的。第二次去人民醫院住院複查身體,我說想買台收音機聽,這樣可以解悶,我媽二話沒說就給我買了一台。出院後我想上網,但是我家電腦沒有聯網,於是我媽二話沒說就去給我辦理了無線寬帶業務。看著父母為我所做的一切,我心裡感到特別愧疚。儘管如此,我心中的結還是無法打開。我還是開心不起來。
一天晚上在吃飯的時候,父親突然停下手中的酒杯,語重心長地對我說,你現在也不小了,也算是成年人了,多的話我也不想說,畢竟你已經長大了。可是你知道嗎?你去年差點都沒命了,你這條命是撿回來的,現在的每一天對你來說,都是新的一天,你為什麼不好好珍惜呢?難道你就真的這麼脆弱?難道你就真的無法接受和麵對這樣的事實?你好好想想吧!
我知道這些話父親已經憋很久了。要不是父親今晚喝了點酒,也許還不會說出來。因為他怕我不高興。

nie | 16 June, 2011 | 一般 | (2 Reads)
過得一直都不是很順,外面的謠言漫天飛舞,個人的生活苦悶鬱悒。於是,每每將要入睡的時候,許多美好的畫面都會從腦海的深處浮現到眼前,擋都擋不住。我會忍不住偷偷地笑,而眼裡卻早已被“潮水”打濕。我常常帶著這些回憶入夢,醒來的時候嘴角還揚著一絲意猶未盡的笑意​​,卻被一雙無形的手從天堂拉回了地獄。這是怎樣的一種落差啊!
如果單單瞧見我這雙細皮嫩肉的手,您一定會猜錯我的性別。是的,打從我下生那天起,我的身體就與“吃苦”這個詞毫無瓜葛。所以命運很公正的讓我吃了另外一種“苦”。由於我的天性過於單純,對這個世界的認識太過淺薄,對一切都充滿天真的幻想,直到經歷了社會上的重重磨難我才發現,人世間有很多事很多人是如此讓我驚愕。對於我這樣一個人來說,這個社會和這些人的確是太複雜了。人性的冷漠與自私像一根根狠辣的長鞭抽打的我渾身都是創痛。
所以每當我回看人生路,那些美好的片段一如稀世珍寶,令我唏噓不已,倍感彌足珍貴。
  爺爺,遠在天國的您還記得嗎?在我小的時候,您的身體還很硬朗,您經常和我學著武打片裡的樣子在家裡“比式”。你用枕巾包住我的後腦,將我打扮成一個武林高手,我一邊跟你“對打” 一邊“撲嘶撲嘶”的給我們的“肉搏”配音。我用盡全力要打敗你,而你卻只用了幾分力來讓我打敗——只見您“啊”的一聲,一下子躺倒在床上佯裝被我打敗,我於是蹦起高來為自己的勝利歡呼雀躍。鬧劇落幕,您慢慢的起身,輕輕刮一下我的鼻子,直誇我:“真棒!”可是有那麼一天,您再次倒下去了,這一次我沒能看到您站起來,而我的笑與歡呼卻永遠留在了那個和你比比划划的童年。爺爺,多想您再誇我一句真棒,雖然我知道我一點也不棒……不錯,我度過了​​一個快樂的童年,而這份快樂自然與我的那些童年的小伙伴是分不開的。我懷念我們的遊戲,我們的童言無忌,我們的嬉笑打鬧,我們的小幫派,還有他們充滿稚氣的笑臉。以前住過的地方現在早已面目全非,也不知他們現在身在何處,過的是否快樂。不知道他們是不是還記得在他們的生命中曾有一個我呢?

nie | 23 February, 2011 | 一般 | (2 Reads)
日前群星薈萃的《大鬧天宮》劇組公佈了周潤髮飾演的“玉帝”造型概念圖,發哥的玉帝造型氣度雍容,豐神俊朗,殊不知這位天宮“CEO”的日子並不好過,春節前在北京趕拍新戲的發哥病累交加,只好秘密地前往醫院就診。

魔幻巨制《大鬧天宮》開機後一直在京郊影視基地拍攝,記者多次前往“探營”,春節前某天傍晚記者意外撞見周潤發夫婦走出酒店,乘坐一輛奔馳商務汽車朝市區市區。當晚周潤發衣著邋遢,背有點駝,似乎精神不佳。汽車一路疾馳來到了東三環附近的一家高級外資診所,戴著一副大口罩的周潤發在髮嫂和工作人員的陪伴下走進醫院。記者註意到周潤發到這裡時已經過了就診時間,顯然為了避人耳目,提前預約,享受特殊接待。大約一個小時後周潤發出現在診所大堂裡,經過一番“救治”,他的精神明顯好轉,面帶笑容,甚至輕鬆地與同行的工作人員開起了玩笑,又恢復了“老頑童”的本色。離開醫院後,周潤發興致勃勃地和髮嫂到一家商店購物,身價上億元的這對明星夫婦對打折商品似乎大感興趣。

據港媒報導,周潤發有肩周炎舊疾,曾被拍到前往醫院就診,工作強度一大就容易復發,春節前這一連串趕戲想來讓發哥有點吃不消了,曾自嘲再次做“新人”的發哥也要保重身體。 機票 網站優化 SEO服務

nie | 29 September, 2010 | 一般 | (4 Reads)
說起《精武風雲》肯定會有很多人拿它和李連杰的《精武英雄》來做對比,其實雖說都是陳真的故事,但兩部片走的完全不同的類型路線,《精武英雄》是傳統的香港功夫片套路,而《精武風雲》遵循的是真人版漫畫英雄的好萊塢模式,所以如果以《精武英雄》對動作場面的細緻鋪排和分解的標準來期待力圖走國際化路線的《精武風雲》,此片可能會很杯具。本片的監製陳嘉上本來也正是16年前《精武英雄》的導演,也許他本就無意於按照原風格再打造一部純過招的老式功夫片,他希望能換一個角度來超越前作,不管成功與否,總歸是個有勇氣的嘗試,這個題材總不能這麼一直踢館踢下去,拍成現在的樣子我表示理解。而且作為攝影師出身的導演,劉偉強在《精武風雲》中追求的是華麗炫目的畫面風格,一戰戰場上的槍林彈雨,卡薩布蘭卡舞廳的燈紅酒綠,上海街頭的血雨腥風,都有著良好的視覺呈現,這一點是最讓我滿意的。

變裝是此類漫畫電影固有的人物設置方式,超人、蝙蝠俠、蜘蛛俠無不如此,《精武風雲》也照搬了這一套路,雖然這裡的裝扮還是比較寫實,只是融合了青蜂俠和黑俠的外部特徵,也沒獲得什麼超能力,但有關媒體和百姓對天山黑俠的交口傳誦和民間崇拜,活脫脫就是驚奇漫畫電影中的橋段。而這裡的陳真也不像以前電影中那樣總是一身中山裝滿臉苦大仇深的,除了保留標誌性的愛國和仇日情緒以外,泡歌廳、打梭哈、騎摩托、穿皮草,儼然一個中產雅皮了,這個也是符合西方漫畫英雄的基本定位的。還有一點,通過片中國際歌、法國歸來、有愛國學生參加的地下組織這一系列關鍵詞的暗示,我們不難猜出陳真到底是來自哪個先進性組織的。片中的曾將軍和卓將軍分別暗指張學良和郭松齡,片尾還出現了川島芳子,說明《精武風雲》的大時代背景做得還是比較紮實的。這樣的處理讓觀眾對銀幕上的陳真有了一個由遠及近的接受過程,戰場勞工、上海小開、天山黑俠,到後來一襲白衣踢翻虹口道場,直到最後赤膊打敗力石猛,我們越來越熟悉的那個陳真逐漸回歸到我們的視野當中,儘管他穿了各種超級英雄的“馬甲”,最終還是我們熟悉的那個血肉之軀。

《精武風雲》是由甄子丹自己做武指的,動作上大開大合的個人化風格很突出,完全不同於《葉問》中的貼身近打,尤其是他最擅長的凌空踢腿,華麗至極,但畢竟是奔五張的人了,力不從心還是有的。公認的是開篇的動作戲最為精彩,這種戰場上的跑酷加格斗在以前的動作電影中確實鮮見,此外陳真營救曾將軍一場戲也頗為驚心動魄,反而是片尾踢館的情節顯得寡淡了許多,敵手眾多但只是當肉靶子,最後與力石猛的對決也很潦草。其實木幡龍本人是拳擊手,還是能勝任動作戲的,我想這還是因為為打而打的炫技本就不是這部影片的追求吧。

《精武風雲》的致命缺陷在於情節,事件流程的銜接很生澀,捉放陳真似乎只為了展現丹哥的美臀。影片的前半部分其實對每個人物的描寫和鋪墊都不錯,但到了後半段情緒轉換很突兀,舒淇的角色很重要,但是說服力很弱,觀眾對陳真和山口由美之間的感情根本就難以投入。最出彩的是黃渤扮演的租界巡捕,類似《葉問2》中的鄭則仕,其中怒斥英國上司的一場戲也疑似偷橋《葉問2》,但黃渤最後的一句話還是成為引發觀眾鼓掌的一個爆點,雖然刻意了點,效果還是有。遺憾的是由於原來的結尾因審查原因被迫刪改,黃渤和黃秋生這兩個人物最後都沒有得到應有的性格爆發,情節也沒有高潮,但這屬於值得同情的不可抗拒因素。 機票 seo

nie | 18 March, 2010 | 一般 | (2 Reads)

菲頂“主婦頭”掃貨衣著奢華頻抬手秀鑽戒

[2010年03月17香港訊]王菲將舉行複出個唱,最近忙於為11月在上海舉行的演唱會籌備,近日還專程來港拍攝演唱會宣傳海報,順道添置新裝。下午四時許,一頭短曲發的王菲,在化妝師好友Zing及形象指導TiTi Kwan等陪同下,到中環JOYCE挑選新裝。


拿著法國品牌GOYARD袋的阿菲,以全黑色Jumpsuit亮相,頸上掛有不少飾物及一條密宗頸繩,就連雙手也亮閃閃,戴滿鑽石鍊及鑽戒,期間她不時以手掩嘴笑,又大秀手上的巨型大笨象鑽戒。阿菲在JOYCE挑選不少靚袋及頸鍊等飾物,隨即往櫃枱付款並要求店員送貨。離開時,她發現記者即笑容滿面,問到是否來港準備個唱?她說:“是呀!(會不會在個唱前再出廣東碟?)不會啦!”有指女兒竇靖童往上海讀書,阿菲未有回答,繼續與友人前往置地廣場的CELINE購物,逗留約二十分鍾離開,問到丈夫及女兒有否來港?她沒有回答。

 


nie | 18 March, 2010 | 一般 | (2 Reads)
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